Er zal waarschijnlijk bij velen geen belletje gaan rinkelen bij het lezen van bovenstaande titel. Dit bijzondere extract met een zeer sterke smaak is een bijproduct van het inzouten van ansjovis, een ambachtelijk proces dat de inwoners van het vissersdorpje Cetara aan de Amalfi kust, nog steeds toepassen. Het goedje is behoorlijk prijzig, maar je [...]
Post Tagged ‘Amalifi kust’
La colatura di alici di Cetara
Geplaatst in Campania, getagged Amalifi kust, Cetara, Colatura di alici, Delfino, Fattoria van La Vialla, Linguine, Ristorante Al Convento, Vongole, Zuid-Italië op januari 18, 2011 | Reageer »
Met de auto naar de Italiaanse Amalfi kust
Geplaatst in Campania, getagged Amalfi, Amalifi kust, Biasca, Casentino, Castellammare di Stabia, Furore, Locanda Ripa delle Janare, Orvieto op januari 12, 2011 | Reageer »
Het was 2006 toen we bij onze Italiaanse vriendin Fiorella in de auto zaten op weg naar een prachtig stadje in het Toscaanse Casentino gebied, toen we haar vroegen welke Italiaanse streek zij het mooiste vond. Het antwoord was luid en duidelijk: De Amalfi kust. Tja, wij hadden ook al eens met een schuin oog [...]
Ravello – Amalfi-kust
Geplaatst in Campania, getagged Amalfi, Amalifi kust, Ravello, Ravello Festival, San Pantaleone., Villa Cimbrone, Villa Maria op januari 11, 2011 | Reageer »
Een verblijf aan de Amalfi kust, moet zeker een bezoek aan het prachtige plaatsje Ravello inhouden. Vanaf het plein bij de haven van Amalfi rijden er bussen naar Ravello. Het is een duizelingwekkende tocht naar boven, die op ca. 350 meter boven de zeespiegel eindigt vlakbij het centrum. Het centrum is volledig autovrij. Dat kan [...]
La Grotta dello Smeraldo – Amalfi-kust
Geplaatst in Campania, getagged Amalifi kust, Campania, Conca dei Marini, La Grotta dello Smeraldo op januari 10, 2011 | Reageer »
Een bezoek waard is La Grotta dello Smeraldo: http://www.viaggiandofacile.it/en/2010/06/07/la-grotta-dello-smeraldo-a-conca-dei-marini/ De grot bevindt zich bij het stadje Conca dei Marini aan de Amalfi kust. De grot is bereikbaar via een lift en een trap, meters naar beneden. Maar het is leuker, om met de boot vanuit de haven van Amalfi naar de grot te varen. De [...]
De Zuid-Italiaanse citroenen
Geplaatst in Campania, getagged Amalfi, Amalifi kust, Citroenen op januari 9, 2011 | Reageer »
Toen wij in 2007 voor de eerste keer naar de Amalfi kust zouden afreizen, vroegen wij aan onze Toscaanse vriendin Fiorella, wat wij voor haar mee konden nemen uit dit mooie zuidelijke gebied. Het antwoord was snel en duidelijk: “Een paar grote citroenen!” Nu konden wij ons nog geen voorstelling maken van grote citroenen. De [...]
Voglie Italiane
-
Meest recente berichten
Categoriën
-
Recente reacties
Rob Bontekoe op TOSCANE – Fattoria La… Elsbeth van der Zwan op TOSCANE – Fattoria La… Van Donselaar op TOSCANE – Fattoria La… Ilse op TOSCANE – Fattoria La… Rob Bontekoe op TOSCANE – Fattoria La… Trefwoorden
Archief
-
Foto's
More Photos Inloggen
